[南瓜花朵面包]
[主料]
面包粉：300g
牛奶：50g
鸡蛋：1个
黄油：20g
酵母：3g
盐：2g
白糖：30g
南瓜泥：100g
[辅料]
红豆沙：适量
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜花朵面包的做法步骤]
1、将原料称量好。
2、将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。
3、将面包机通电，设置和面30分钟。
4、待和面程序结束时加入黄油。
5、继续选择和面10分钟。
6、让面团在面包桶内自然发酵1小时至用手指按下面团不再弹起就可以了。
7、把面团取出，排气，盖保鲜膜松弛15分钟。
8、将面团均匀分成6等份。
9、将1面团擀薄，加入红豆沙。
10、将红豆沙包好，擀平，用刀切几下成花朵形状。
11、所有面团做好。
12、烤盘上放好油纸，将面包胚放在油纸上。二次发酵约40分钟至原来的2.5倍大。
13、在表面刷蛋液，在花朵中间洒些芝麻装饰。
14、烤箱事先预热，175度18分钟即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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