青菜炖豆腐
[主料]
青菜：适量
豆腐：适量
西红柿：适量
[辅料]
姜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[青菜炖豆腐的做法步骤]
1、准备材料。
2、豆腐切块，青菜切碎，西红杭切块，姜切末。
3、锅热油，爆香姜末。
4、下入西红柿翻炒，把西红柿炒烂炒软。
5、然后加水烧开。
6、下入豆腐，加盐鸡精，炖十分钟。
7、然后下青菜梗。
8、再下青菜叶略煮。
9、出锅装碗即可。
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