快好知 kuaihz


简易糖不甩
“ 糖不甩有如意果之称。早上起来发现厨房还有半袋糯米粉,不想浪费了,就想着做糖不甩当早餐” [主料] 糯米粉:适量 清水:适量 [辅料] 糖:适量 花生:适量 口味:咸甜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:未知 [简易糖不甩的做法步骤] 1、准备材料糯米粉 2、适量糯米粉加适量清水 3、揉成这样的粉团,不粘手就可以了 4、揉成一个小丸子,注意不要太大影响口感。 5、锅里煮,煮至浮起再一分钟就好。捞起后放冷水里待用 6、红糖煮水,煮到有点浓稠时放入丸子 7、糖水里煮三十秒捞起 8、装盘,花生压碎和白糖拌匀,撒在丸子上面。搞定! [小窍门] 花生用咸花生,才香。糯米丸子不要煮太久会很软绵绵的,不好吃。 所属分类: 小吃