腊肉炒秋葵
[主料]
秋葵：150克
腊肉：100克
[辅料]
油辣子：一茶匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒秋葵的做法步骤]
1、秋葵洗净，腊肉焯水，切片
2、秋葵斜刀切小块
3、锅中放少许油，下入腊肉小火煸一下，然后盛出装在盘子里
4、锅中再放点油，放入秋葵
5、大火爆炒秋葵，稍后放一点点的盐，腊肉是咸的，秋葵不能不能放多盐
6、放入腊肉，跟秋葵一起翻炒，加入一匙油辣子，加鸡精，炒匀，即可出锅了
使用的厨具：炒锅
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