辣拌黄豆芽
[主料]
黄豆芽：300克
[辅料]
葱：1根
[配料]
辣椒粉：1茶匙
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣拌黄豆芽的做法步骤]
1、豆芽去根洗净；
2、葱切葱花；
3、豆芽放开水中焯烫一下，捞出待用；
4、油锅烧热，放入辣椒粉、盐、鸡精炒匀；
5、淋在豆芽上拌匀，撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
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