黑芝麻全麦面包“ 自从收到柏翠PE6800面包机后,折腾的不是蛋糕就是冰淇淋还有就是面包了,其他功能还没试呢。没办法,谁让我们一家都爱吃面包呀。之前没有面包机的时候,就经常在外面买来吃,现在有了面包机自然面包做得最多了。
用柏翠PE6800面包机做面包真的非常方便,每次加不一样的料就能做出不同口味的健康面包了。
今天做的面包加了一些黑芝麻粉和全麦粉,很健康的呦。。。
我这是做面包上瘾的节奏吗???”
[主料]
豆浆:140ml
鸡蛋:1个
茶油:2大勺
盐:2/3小勺
白糖:3大勺
黑芝麻粉:4大勺
高筋面粉:12/3杯
全麦粉:1/3杯
即发酵母:2/3小勺
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:简单
[黑芝麻全麦面包的做法步骤]
1、材料图
2、面包桶装上搅拌刀,以上材料按顺序先液体后固体放入面包桶,酵母放在面粉上面
3、把面包桶放入面包机卡好,盖上盖,接通电源,菜单选择4有机杂粮/全麦面包、中烧色、重量750g按开始键面包机开始工作,揉面、发酵、烘烤整个过程面包机自动完成
4、从观察窗口很轻易的观察到面包发得好高
5、等提示音响起,面包就做好了
6、带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模,放凉切片即可食用或装袋保存,第二天面包还是很柔软很好吃哦
[小窍门]
1、家里没有厨房称,所以材料都是按柏翠PE6800面包机自带的量杯量勺量取的。
2、不同面粉吸水量不同,所以像我这种新手做的时候把握不好量的话可以预留少许水,等面包机和面的时候在旁边观察,太干了在加水,反之加面粉。
使用的厨具:面包机