蘑菇胡萝卜炒西兰花
“ 蘑菇胡萝卜炒西兰花，营养丰富，味道鲜美，有减肥，去脂，润肠通便的益处。还能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。”
[主料]
西兰花：1个
白玉菇：100克
胡萝卜：半根
[辅料]
香葱：2棵
姜：1小块
蒜：半头
[调料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇胡萝卜炒西兰花的做法步骤]
1、西兰花1个，白玉菇100克，胡萝卜半根，葱姜蒜适量。
2、西兰花掰成小朵，泡洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。
3、白玉菇去根，泡洗干净，胡萝卜切梅花型。
4、切好葱姜蒜。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加胡萝卜翻炒，加白玉菇，加1勺蚝油炒香，加西兰花，最后加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
7、蘑菇胡萝卜炒西兰花——营养丰富，味道鲜美。
使用的厨具：平底锅
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