酒浸黑加仑磅蛋糕
“ 当然，这就是磅蛋糕，朴实无华的外表，素颜到放在你面前都不会有想吃的欲望，但是扎实、浓郁的口感加上酥松的外皮，更何况我还有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加仑果，绝对是吃上一口就放不下的蛋糕”
[主料]
低粉：100克
[辅料]
黄油：100克
红糖：100克
泡打粉：2克
盐：适量
蛋：100克
酒浸黑加仑果：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[酒浸黑加仑磅蛋糕的做法步骤]
1、准备好材料。
2、黄油切小块室温软化。
3、加入红糖打发。
4、黄油糊中分次加入蛋液，搅拌至蛋液被完全吸收。
5、低粉、泡打粉过筛还有盐加入其中拌匀。
6、加入已泡软的黑加仑果拌匀成面糊。（黑加仑果好像用的少了些，成品里不怎么看得到啊）
7、是滴，用的是吐司模~~~没败水果条，本着勤俭持家的原则，模子互相通用啦，就是蛋糕宽点、低点。
8、烤箱170度，约35分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 下午茶