啤酒鸡翅
[主料]
鸡中翅：8只
[辅料]
葱：少许
姜：适量
蒜：适量
[配料]
啤酒：1瓶
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[啤酒鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅对切，葱切段、姜蒜切片，放适量盐、胡椒粉，啤酒没过鸡翅，腌制1至2小时。
2、将腌制完的葱姜蒜取出，大火炒出香味，放入鸡翅翻炒至变色。
3、倒入剩余啤酒，转中火烧至少量汤汁，再转大火收汁，起锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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