花生酱曲奇
“ 入口中酥脆香浓的口感。”
[主料]
中筋面粉：100克
红糖：25克
细砂糖：25克
鸡蛋：30克
黄油：55克
细滑花生酱：120克
花生仁：50克
小苏打：1/4勺。
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[花生酱曲奇的做法步骤]
1、准备好原料。
2、把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。
3、黄油软化后加入红糖和细砂糖。
4、用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀。
5、加入花生酱。
6、再次打到蓬松。
7、加入面粉拌匀。
8、花生仁烤好后晾凉切碎
9、加入碎花生仁。翻拌均匀。
10、每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁。烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟。拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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