珍珠丸子
[主料]
肉馅：100克
糯米：10克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：未知
[珍珠丸子的做法步骤]
1、糯米加温水泡5个小时
2、料理机里放肉、鸡蛋、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、鸡精粉、葱花、姜粒一起打一下
3、打成肉蓉
4、把肉蓉揉成圆形丸子放入糯米里
5、均匀的粘满糯米
6、放入蒸屉
7、放入蒸锅，冷水蒸，等上汽后20分钟就好了
8、蒸好了
9、撒上一些辣椒碎点缀一下就0K了