香蕉核桃麦芬
“ 妈妈买了些核桃给我，让我给女儿多吃点补补脑，可女儿不喜欢核桃的苦味，每次像吃药一样痛苦。现在用核桃仁做成的麦芬蛋糕，加上香蕉的甜味，这次吃的很来劲”
[主料]
低筋面粉：150克
香蕉：150克
[辅料]
核桃：8个
鸡蛋：1个
[配料]
牛奶：105克
油：15克
小苏打：1/4小勺
泡打粉：3/4小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[香蕉核桃麦芬的做法步骤]
1、把香蕉压成泥
2、把油、牛奶混合均匀
3、放入香蕉泥搅拌均匀
4、放入蛋液搅拌均匀
5、筛入粉类，稍微搅拌到没有干粉就可以了
6、再放入核桃仁混合一下
7、放入模具中，八、九分满
8、烤箱预热，175度20分钟左右
[小窍门]
面粉不要过分搅拌
使用的厨具：电烤箱
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