香蕉肉松饭卷
“ 没有紫菜的饭卷一样华丽。”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
香蕉：适量
肉松：适量
黑芝麻：适量
[配料]
沙拉酱：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[香蕉肉松饭卷的做法步骤]
1、准备好新鲜米饭，热的最好。
2、肉松
3、熟芝麻和香蕉
4、寿司帘上铺一张保鲜膜，将热米饭用饭勺均匀的铺在保鲜膜上。
5、米饭上撒一层黑芝麻，将香蕉放在寿司帘首，在中间撒一层肉松，
6、借助寿司帘，将米饭卷起捏紧，
7、之后去掉寿司帘，打开保鲜膜，利刃切段，点沙拉酱或寿司蘸汁食用，OK.
[小窍门]
简单吧，卷的时候尽量捏紧实，切的时候也要用手将断点处握好，以免散掉。
我最喜欢香蕉做的包饭啦，香蕉，无可替代的味道。
完全不用紫菜的饭卷，在卷之前米饭上就不要抹酱啦，最好也不要拿寿司醋拌饭，因为没有外衣包裹的米饭（与翻转寿司也不同）没有可以使之借力的粘合体，完全靠米饭自身的粘度使之粘合，所以它会比较容易散开，所以，原汁原味的包起来吧，吃的时候可以蘸汁或沙拉酱哒。
所属分类： 主食 家常菜