周末懒人简易午餐 “ 周一就开始计划周末的行程,但是到了周末,哪里都不想去,就想好好窝在家里,享受这种与自己相处的时光。 周末的午饭确实令人头痛,又不想早早去市场买菜,但是又得吃点健康的食物补充能量。” [主料] 鸡蛋:2个 淀粉:适量 意大利面:适量 口味:清淡 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [简易午餐的做法步骤] 1、鸡蛋打散,加入一勺淀粉,搅拌均匀 2、加入少许盐,继续搅拌均匀 3、平底锅加入少许油,烧开,倒入鸡蛋液 4、煎至九成熟,熄火,冷却后从一边卷起,直至卷完 5、卷好的鸡蛋卷切段 6、干净的锅加入适量的水,煮开,加入少许意大利细面 7、煮3-4分钟,捞起,加入少许色拉油,以免面条粘到一起 8、锅内加入适量的油,加入酱油、耗油,少许椒盐及盐、水煮开,加入蒜蓉熬成酱料 9、熬好的酱料倒入面中 10、面条与酱料搅拌均匀即可 使用的厨具:平底锅