海鲜烤蛋
“ 这道海鲜烤蛋有点类似玉子烧的做法，不过更加简单，调味很多却保留住了浓郁的蛋香，下饭或是作为小吃都很适合。材料也很多变，可以做出很多种口味呢。”
[主料]
鸡蛋：三只
虾：五只
八爪鱼：50g
什锦蔬菜：少许
[辅料]
黄油：20g
[配料]
盐：一茶匙
胡椒粉：一茶匙
糖：一茶匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜烤蛋的做法步骤]
1、海鲜材料切碎，鸡蛋磕入碗中
2、把除黄油外所有辅料倒入碗中，加入一小勺盐，少许黑胡椒，少许糖
3、把除黄油外所有辅料倒入碗中，加入一小勺盐，少许黑胡椒，少许糖，搅打均匀
4、锅内放入黄油，家用的不粘平底锅都可以，把油烧溶，均匀到整个果子
5、加入混合好的液体，快速用筷子搅拌一下，盖上盖子小火焖一会，液体凝固，翻面再煎一会
6、出锅装盘，切成块，涂上照烧汁，随自己的喜好加上酱汁辅料（例如沙拉酱，番茄沙司，甜辣酱等等），直接吃也不错的
使用的厨具：平底锅
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