蘑芋豆腐烧火腿
[主料]
蘑芋豆腐：适量
火腿：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
味精：适量
酱油：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[蘑芋豆腐烧火腿的做法步骤]
1、备蘑芋豆腐，青辣椒，红辣椒。
2、蘑芋豆腐和火腿切片，辣椒切丝。
3、烧油放进辣椒丝炒香，。
4、再放进蘑芋豆腐炒匀。放点盐炒入味。
5、炒入味。
6、淋上酱油上色。
7、再放进火腿片炒匀。
8、再放一点点清水烧开，调进十三香，味精提鲜即可。
9、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 私房菜