香椿芽炒鸡蛋
[主料]
香椿芽：150克
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：一小勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿芽炒鸡蛋的做法步骤]
1、香椿芽在水里泡一会，洗干净
2、香椿芽切成丁
3、将鸡蛋打散
4、将香椿芽丁放入蛋液中搅拌均匀
5、锅内倒入适量花生油，油热后倒入搅拌好的香椿芽鸡蛋并翻炒
6、我翻炒的太快，炒出来的香椿芽鸡蛋是散开的。如果想要做成饼状，可以尽量少翻动，一面熟了再翻另一面
使用的厨具：炒锅
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