鲜蛤面
[主料]
蛤蜊：150g
面条：200g
小白菜：5颗
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
水：1500ml
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鲜蛤面的做法步骤]
1、买后先放水里摇一摇，让它更快的吐出杂物。
2、买的湿的手擀面。
3、小白菜洗净备用。
4、水烧开，下入蛤蜊，水再次开后下入面条，面条半透明后下入小白菜。再煮3分钟。加酱油、盐。出锅！
[小窍门]
宽的手擀面很有劲头的！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜