凉拌苦瓜
[主料]
苦瓜：适量
[辅料]
盐：适量
老干妈香辣酱：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜清洗干净切片.
2、锅中放水,烧开.
3、放入苦瓜焯熟.
4、捞出来放入冷水里.
5、攥干水份装盘.
6、加小半勺盐,放一勺老干妈香辣酱.
7、搅拌均匀即可.
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜