全麦餐包
“ 用全麦粉做的餐包，少油低糖有营养，很适合为了减肥或者高血糖人士哦！用来做早餐非常棒”
[主料]
高筋面粉：160g
全麦粉：40g
酵母：2g
红糖：16g
盐：3g
奶粉：8g
水：112
[辅料]
黄油：16g
[配料]
白芝麻：适量
装饰用蛋液：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[全麦餐包的做法步骤]
1、将面团材料除黄油外放入面包桶，开启揉面模式。
2、揉面程序结束后暂停。
3、加入软化的黄油揉至扩展阶段。
4、盖上保鲜膜发酵。
5、发酵至2。5倍大。
6、拿出面团揉匀，分成六个面团，整形成圆形。
7、放入烤盘二次发酵四十分钟左右。
88、.表面刷蛋液。
9、撒上少许白芝麻做装饰，入烤箱180度15分钟即可。
[小窍门]
白芝麻也可以换成其他，比如即食麦片等。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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