酸辣花菜
[主料]
花菜：315克
[辅料]
葱段：适量
郫县豆瓣酱：适量
[配料]
生抽：适量
香醋：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣花菜的做法步骤]
1、材料：花菜、葱段、郫县豆瓣酱
2、将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、加适量的郫县豆瓣酱。
6、翻炒翻炒至花菜熟软。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的香醋。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀。
13、最后，搁入葱段，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜