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杏仁土司
“ 为了早餐做准备,烤个大土司吧,最喜欢面包出炉的味道了,满屋子的香气啊,早餐搭配煎好的培根鸡蛋,再加点生菜,一杯牛奶或者一杯豆浆,营养健康的早餐就得了!” [主料] 面包粉:适量 [辅料] 黄油:30g 杏仁片:适量 [配料] 水:适量 酵母:适量 盐:适量 糖:适量 奶粉:15g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [杏仁土司的做法步骤] 1、除黄油外所有的材料先用面包机和面20分钟,再次启动面包机时放入黄油粒,继续揉面20分钟 2、揉好的面发酵到两倍大 3、发好的面排气后,分成三个小剂子,醒10分钟 4、把小剂子拉长分成三份,编成辫子状 5、放在土司盒里,二次发酵到两倍大 6、发好的样子 7、发好的面包胚刷适量蛋黄液,撒上杏仁片 8、烤箱下层,180度,烤40分钟即可 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 下午茶