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烤甜玉米
“ 小时候经常在夜宵摊吃烧烤,特别喜欢烤出来带有孜然香味的食物。以前的烤玉米大部分都是糯米的,现在有甜玉米了,就来一发!” [主料] 甜玉米:3个 [辅料] 蚝油:适量 花生油:适量 烧烤料:适量 黑胡椒粉:适量 孜然粉:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:未知 [烤甜玉米的做法步骤] 1、需要准备的调料 2、甜玉米洗净,擦干水分 3、用锡纸把玉米裹好(如果没有锡纸,也可以先煮熟) 4、入烤箱,上下火180°,最上层烤15分钟,烤完换到下层再烤15分钟。(无视旁边的地瓜吧。) 5、烤出来后放稍微凉一点,刷花生油。 6、刷完花生油,刷蚝油。 7、刷完蚝油,撒烧烤料。我喜欢孜然,所以额外多加了孜然粉,还加了一点黑胡椒粉。 8、再入烤箱,上下火190°,中层,烤10分钟。 9、烤出来就可以吃啦! [小窍门] 如果没有锡纸,玉米也可以先煮熟。再放烤架上烤。 所属分类: 小吃 烧烤