豉香蒜苔炒肉片
[主料]
瘦肉：适量
蒜苔：适量
豆豉：适量
葱：适量
蒜头：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
蚝油：适量
酒：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豉香蒜苔炒肉片的做法步骤]
1、备材料，肉片用盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油、酒腌15分钟
2、热锅，爆香蒜头、豆豉
3、下腌过的肉翻炒
4、再下点蚝油、生抽
5、下蒜苔
6、所有材料炒透，撒葱粒即可关火上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜