巧克力夹心饼干
[主料]
低筋面粉：150克
糖：60匙
黄油：60克
蛋黄：1个
可可粉：5克
牛奶巧克力：1块
白巧克力：1块
水：2ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：未知
[巧克力夹心饼干的做法步骤]
1、准备材料
2、黄油中加入糖 搅拌均匀
3、加入蛋黄搅拌均匀
4、筛入低粉 揉成面团
5、分成两份
6、取一份加入2ml水和可可粉 揉至均匀
7、松弛15分钟
8、把原色面团杆成薄片
9、用模具压出花边形状面片
10、用五角星模具在花边面片中间按压出形状并取出
11、稍等片刻 移入烤盘
12、再印出一个花边形状面片做底
13、同样的方法制作棕色饼干
14、烤箱180度预热 中层烤15分钟左右
15、巧克力切碎 用微波炉加热10秒 搅拌成巧克力酱
16、涂抹在花边形状的饼干底上
17、放上印有图案的饼干 轻压 待巧克力凝固
18、同样的方法制作牛奶巧克力夹心饼干 这是完成品