四米五豆六果粥
“ 15种原料熬一锅肝肾同补、温凉调和的养生粥。”
[主料]
大米：适量
小米：适量
黑米：适量
玉米渣：适量
[辅料]
黄豆：适量
黑豆：适量
大红豆：适量
小红豆：适量
绿豆：适量
[配料]
核桃：适量
栗子：适量
枸杞：适量
葡萄干：适量
花生：适量
大枣：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[四米五豆六果粥的做法步骤]
1、四米，量同比。
2、五豆，一定放点儿绿豆。
3、六果，不必多，每样都来点儿
4、有时间尽量泡泡米。
5、有时间尽量泡泡豆。
6、泡泡米；米和豆洗好再泡，煮粥时连泡米的水一起入锅，可以防止营养流失；
7、先将豆放入高压锅，加入适量清水，中小火煮至沸腾；
8、再加入泡过的米及泡米的水；
9、加入除枸杞之外的所有干果，上火，煮至高压锅上汽后后转小火压15分钟；
10、自然排气后打开锅盖，加入枸杞子；喜欢甜的可以加冰糖或红糖；
11、继续上火，不加高压锅盖，大火催五分钟，即可。
使用的厨具：高压锅
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