蟹王菇炒丝瓜
[主料]
丝瓜：1条
蟹王菇：150g
[辅料]
蒜：适量
葱花：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹王菇炒丝瓜的做法步骤]
1、准备蟹王菇、丝瓜。
2、丝瓜削皮后切成滚刀块，蟹王菇切成两段，准备适量的蒜粒。
3、起锅烧油，爆香蒜。
4、放入蟹王菇。
5、炒至微软。
6、放入丝瓜。
7、加适量的盐炒出水分，上盖焖一分钟。
8、开盖后，放入适量的蚝油。
9、最后撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
10、成品。夏日清淡小炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜