糖醋彩椒猪排
“ 谁说只有牛排好吃？ 用猪排也能做出地道英式猪排好不好，来自英国最风靡的厨师Gordon Ramsay的菜谱，清爽的彩椒配上香嫩的猪排，口感绝配!! 少聊人家八卦，让我们这些爱生活的吃货们多多做美食来跟家人分享幸福的晚餐吧~！”
[主料]
猪排：2-3块
彩椒：2个
洋葱：半个
蒜：3-5粒
黄油：15g
[辅料]
盐：适量
胡椒：适量
醋：3勺
糖：1勺
酱油：1勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋彩椒猪排的做法步骤]
1、洗净猪排，撒盐和胡椒
2、彩椒，洋葱切细条
3、锅里放两勺橄榄油，倒入彩椒和洋葱，放入糖，醋，酱油，盐等炒3分钟
4、再加入3勺橄榄油或30ml水，炒到蔬菜熟透下锅
5、锅里倒入两勺橄榄油，等到油热了开始冒烟的时候放入猪排，再放入拍蒜（可以不剥蒜）
6、烤3分钟左右底面熟了反过来，这时候可能锅里没有剩下的油，放入5g左右黄油在每个猪排旁边，让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。
7、做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排，奢华的美食就这么简单地完成了！
使用的厨具：平底锅
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