河虾豆腐丝
[主料]
河虾：适量
豆腐片：适量
[辅料]
青椒：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
辣椒粉：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[河虾豆腐丝的做法步骤]
1、备豆腐片，河虾，青椒，大蒜。
2、将蒜，豆腐片，青椒全切丝。
3、烧油，先炒豆腐丝。
4、放点盐炒匀，炒干水分然后放进辣椒粉炒匀。
5、再放进河虾炒匀，。
6、淋上生抽，放进蒜和青椒丝炒匀。
7、出锅时放点味精即成。
8、出锅上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜