芹菜红枣瘦肉汤
“ 养心安神补血的芹菜香菇红枣瘦肉汤。红枣富含钙和铁，有补气养血的功效； 还能够促进女性荷尔蒙的分泌，有一定的养颜效果。 芹菜是时令的春天菜，有开胃、利尿、清热等功效，而且它含有的精油成分可以稳定情绪； 为了增进胃口，还加了些香菇，刺激肠胃增进食欲。”
[主料]
芹菜：200克
瘦肉：150克
香菇：2个
红枣：8个
[辅料]
生姜：3片
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[芹菜红枣瘦肉汤的做法步骤]
1、准备好材料。
2、瘦肉切细条，加盐、油腌一会儿；
3、香菇切小片； 红枣去核切丝；
4、芹菜洗净切段； （不用去叶）
5、热油锅，入香菇和芹菜略炒一下；
6、汤锅加水3碗烧开，入姜片、香菇、芹菜再煮开；
7、然后下红枣和瘦肉煮开会稍滚一会，加盐调味即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 孕妇 朋友聚餐 午餐