快好知 kuaihz


炸鸡腿
“ 想吃炸鸡,不需要什么特别原因~~” [主料] 鸡腿:9个 [辅料] 盐:2匙 胡椒粉:1匙 油:适量 面粉:适量 生粉:适量 鸡蛋:2个 口味:原味 工艺:炸 耗时:半小时 难度:未知 [炸鸡腿的做法步骤] 1、洗干净鸡腿,用刀拉开几道,撒盐和胡椒,腌制20分钟。 2、腌制好后,放在蒸锅里,把鸡腿蒸熟。 3、准备好生粉,干面粉,鸡蛋加盐。今天打开了双黄蛋只用了一只。 4、先在鸡腿上裹上生粉,再裹一层蛋液。 5、再裹一层面粉。 6、加热油锅后,放入鸡腿炸至金黄色。 7、Ta-da!!! 外焦里嫩的炸鸡可以吃啦!谢谢关注! 所属分类: 热菜