鸡蛋香芋面
[主料]
面条：适量
香芋：适量
鸡收：适量
[辅料]
高汤：适量
盐：适量
鸡精：适量
香葱：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋香芋面的做法步骤]
1、备面条和香芋丁，。
2、先将香芋丁放进油锅里。
3、炸熟炸香。
4、再煎一个鸡蛋。
5、锅里倒进高汤烧开 ，放进炸香的香芋丁。再放点盐烧开。
6、再将香芋煮粉糯。
7、同时另起锅放清水烧开下入面条煮熟。
8、煮好的面捞进烧好的香芋丁锅里。
9、再次烧开，放进鸡精和香葱提鲜。
10、煮好的面条装碗里配上刚煎好的鸡蛋即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
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