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苹果玫瑰
“ 明天是我的生日,两个侄女要来吃蛋糕。最近看到美天的朋友做的苹果玫瑰很漂亮,学着做了几个,果然很惊艳,明天的蛋糕裱花主角就是它了。” [主料] 苹果:适量 低粉:50克 [辅料] 玉米油:15克 蜂蜜:适量 [配料] 白糖:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [苹果玫瑰的做法步骤] 1、原料。 2、苹果切薄片。 3、煮锅里放入白糖,煮苹果片。 4、煮至苹果变软后捞出,控干水分。 5、用低粉50克,玉米油15克,煮苹果的热水25克和成面团后擀成薄片,切条。 6、把苹果片依次摆好,摆6到7片比较合适。 7、卷起来,放入模具中。 8、放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟即可。 9、从烤箱取出后立即刷稀释的蜂蜜水,颜色会变得光亮,滋润,更好看。 [小窍门] 低粉用30克普通面粉 加20克玉米淀粉代替。 苹果尽量选择红色的,成品相对比较漂亮。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶