核桃土豆饼
“ 外香里嫩，很好吃哦~”
[主料]
土豆：1个
西兰花：1/3棵
核桃：50克
洋葱头：1个
[辅料]
蒜：1瓣
盐：适量
油：适量
黑胡椒粉：少许
美式芥末酱：1汤匙
口味：原味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[核桃土豆饼的做法步骤]
1、主料；
2、土豆去皮切片，上锅蒸15分钟至熟；
3、核桃切碎末；
4、洋葱头切末；蒜切末；
5、西兰花切小细朵，入沸水稍焯烫后捞出沥干；
6、蒸熟的土豆压成泥，加入西兰花、洋葱、蒜末，再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀；
7、取一团拌好的土豆泥，捏成饼，放入核桃碎里沾满；
8、平底锅中加少许油烧热，放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。
[小窍门]
西兰花要把水份沥干。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
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