芝士软面包条
“ 比较快手又好吃的一款面包条（谢谢栗子家的喵的分享），可以当早餐更可以当点心或零食，刚烤好时是外脆里软的，放一会儿后会变得有点韧性和有嚼劲，加了芝士粉吃起来会有淡淡的披萨口感，可以蘸自己喜欢的酱料，比如沙拉酱番茄酱等。”
[主料]
高粉：145克
水：104克
干酵母：1.5克
无盐黄油：12克
芝士粉：5克
[辅料]
细砂糖：12克
盐：2克
口味：清淡
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[芝士软面包条的做法步骤]
1、除黄油以外的材料先揉约15分钟。
2、再加入黄油揉10分钟左右至扩展阶段。盖上保鲜膜在温暖处发至2倍大。烤箱预热220度。
3、因面团较湿，案板上撒稍多点面粉，轻轻拍扁拍长，不用擀，不需要排气。
4、用叉子均匀地戳一些洞洞，不用太大力。
5、用刮板切成比手指略粗的条状。
6、小心地用刮板帮忙把条状移入烤盘。
7220、度10分钟左右至面包条表面金黄即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 面包 下午茶 零食