杏仁核桃露
“ 这不是后来被正名为扁桃仁的美国大杏仁。这是本土小杏仁。杏仁有苦杏仁甜杏仁，这是甜杏仁。甜杏仁超市有售，苦杏仁药店有卖。甜杏仁香脆可口，作休闲小吃；苦杏仁略有小毒，多以入药。杏仁脂肪含量接近50%，与核桃同属产油大户，虽多是不饱和脂肪酸，吃多了亦可增肥。看看这杏仁核桃露，表面上漂的都是油花花。不怕肥的就敞开了喝”
[主料]
炒杏仁：40克
核桃仁：40克
[辅料]
水：1200毫升
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[杏仁核桃露的做法步骤]
1、用料
2、核桃去壳
3、掰成小粒
4、和杏仁一起倒入豆浆机打浆桶，加水浸泡一夜
5、第二天清晨装上机头
6、启动打浆功能
7、豆浆机工作结束，取走机头
8、倒出饮用
[小窍门]
杏仁生熟都可以用，炒用打浆更香
核桃掰成小粒更容易被打碎
打好的核桃露可以根据自己口味加糖饮用
使用的厨具：豆浆机
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