快速豆腐脑
[主料]
内脂豆腐：1盒
[辅料]
葱：少许
生抽：1匙
醋：1匙
香菜：适量
姜末：少许
[调料]
虾皮：1勺
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[快速豆腐脑的做法步骤]
1、食材图。葱姜，香菜切碎。
2、炒锅放油烧热，放入葱姜煸香。
3、放入生抽，醋爆锅。
4、把爆好的汤汁加适量的水转汤锅里烧开。
5、把内脂豆腐用勺子铲成大块放汤里。
6、烧开后放入虾皮。
7、放入香菜关火，加香油调味即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 小吃 早餐