快手早餐做起来——葱花蛋饼
“ 说实话，自从新相机到手，也有一段时间了，可是，并没有真正好好摸索摸索，除了需要的时候拿起来拍拍菜，所以，这水平……实在是让人汗颜呀！
拍完片片之后我才发现，自己的水平果然是差太多太多了，不说把食物拍得如何如何诱人，甚至连食物本身的色和香的感觉都未曾拍出。
看来，得好好学习学习啦，不然，真对不起这好几千大洋的相机呀！
所以，亲爱的们，还是先凑合着看吧！
原谅米酥脆的不思进取吧，给米酥点时间，慢慢研究研究！
自从小胖妞放寒假后，感觉我一天似乎都在厨房里转圈。早、中、晚饭，洗洗涮涮，然后烤点小蛋糕，做点她爱吃的，再抽时间上上网、瞄瞄电视，这一天日子真是过得飞快呀！
一转眼，年已经过完了，又恢复到平常的日子里来了，奉上一款超级简单的营养早餐，让你每一天都是活力充沛的哟！”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
大葱：适量
[配料]
花椒粉：适量
食盐：适量
黑胡椒面：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱花蛋饼的做法步骤]
1、原料图。
2、胡萝卜和大葱切成末备用。
3、鸡蛋磕入面粉中。
4、搅拌均匀。
5、慢慢加水，边加边搅拌，直至搅拌成为比较稠密的面糊。
6、胡萝卜和大葱末加入面糊中拌匀。
7、加入适量食盐调味。
8、加少量花椒粉。
9、加入适量黑胡椒粉。
10、用筷子朝一个方向转着圈搅拌，直至充分拌匀。
11、不粘锅放在灶上，开小火，滴入几滴油，用生姜块抹开。
12、舀入适量面粉，用铲子抹开，成圆形。
13、彻底凝固后进行翻面，两面都烙熟后即可出锅。
[小窍门]
1、、这样一张美味的蛋饼，挤上适量沙拉酱，别有一番风味呢！
2、、再来一杯五谷豆浆，营养早餐也可以这么轻松就搞定的哟！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜