年糕烧鸡翅
[主料]
鸡翅：5个
年糕：200克
料酒　：2勺
八角：3棵
白糖：2勺
水：300ml
老抽：1勺
盐适量：适量
生抽适量：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：未知
[年糕烧鸡翅的做法步骤]
1、将鸡翅洗净切块，加入料酒，盐酱油腌着。年糕切成薄片。
2、上锅加入适量油烧热，将鸡翅煎至两面上色。
3、加入八角，姜炒香，再加入酱油，盐白糖和适量料酒拌炒。
4、最后加入水盖紧，烧至8成熟。
5、加入年糕，如果觉得水少可多加一点，咸味要跟上，别担心水的问题，年糕吸水量强，盖紧煮至年糕软糯稠汁完成。
6、成品装盘即可食用。