家常炒河粉
[主料]
河粉：2份
鸡蛋：2个
肉丝：适量
洋葱：适量
胡萝卜：半根
小青菜：适量
[辅料]
食用油：适量
生抽：1勺
[调料]
鸡粉：1勺
盐：1勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[家常炒河粉的做法步骤]
1、河粉提前泡发，辅料准备好。
2、锅中油预热，放入蛋液。
3、肉丝提前用生粉捏一下，放入锅中煸炒，撒上洋葱粒。
4、倒入胡萝卜丝，小青菜煸炒。
5、放入河粉，倒入一勺生抽，一勺鸡粉，一勺盐翻炒。
6、装盘出锅即可开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐