万味林净菜：西湖醋鱼
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[主料]
鲈鱼：250克
生粉：100克
葱结：10克
糖醋料包：200克
[辅料]
黄酒：30克
姜末：5克
胡椒：10克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西湖醋鱼的做法步骤]
1、这是万味林净菜提供好的免切免洗免配的半成品净菜。让你十几分钟搞定这道菜。
2、锅内加适量水、葱姜、黄酒、胡椒烧开，放入鲈鱼煮10分钟，出锅装盘；
3、锅内留煮鱼原汤少许，加入糖醋料包烧开，加入水和生粉打芡，浇在鱼身上，撒上姜末即可。
[小窍门]
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜