馒头
“ 宝宝不爱吃饭？做了这款可爱又有营养的小馒头、不信宝宝经得起诱惑，我的宝宝29个月一顿能吃好几个呢。妈妈们还犹豫什么呢，赶快行动吧嘿嘿！”
[主料]
面：300克
牛奶：140ml
酵母：3克
糖：15克
紫薯：1个
南瓜：1块
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[馒头的做法步骤]
1、酵母用温水化开，沉淀5分钟。
2、酵母沉淀5分钟分别倒入紫薯南瓜和白面三种面中和匀，用筷子搅成絮状。
3、紫薯南瓜上锅蒸熟压泥和面糖牛奶和一起，揉成光滑的面团。放置温暖地方发酵大概两个小时
4、面发酵至约两倍大即可。
5、用擀面杖擀平，擀成稍厚点的面皮。模子淘宝买的什么样的都有很漂亮。
6、开始压小熊身子。
7、紫色小熊压好待用。
8、压黄色小熊。
9、压好的模型用湿纱布盖好进行二次发酵，直至拿起感觉馒头变大变轻即可上锅。
10、把馒头坯子放的间隔大一点，蒸的过程中馒头还会变大。
11、蒸好闭火闷3分钟再揭盖。
12、全家福。
13、成品。
使用的厨具：蒸锅