酸辣黄瓜
[主料]
黄瓜：适量
辣椒：适量
[辅料]
麻油：适量
醋：适量
生抽：适量
盐：适量
泡椒：适量
蒜茸：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：一天
难度：普通
[酸辣黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净。
2、切成长条。
3、加入适量盐。
4、拌匀腌制几小时。
5、将腌制好的黄瓜拿出放入泡椒和适量泡椒水。
6、加入醋、生抽、蒜茸、麻油。
7、放入红辣椒丝。
8、拌匀放入冰箱冷藏。
9、装盘。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐