小时候吃的蛋黄饼
“ 家里孩子喜欢吃饼干，所以自己做最安全了。”
[主料]
高筋面粉：150
[辅料]
黄油：70克
糖：75克
鸡蛋：一个
木瓜：30克
奶粉：12克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蛋黄饼的做法步骤]
1、过一小时后放入酵母，适量就可以了，继续搅拌发酵。没有用泡打粉，还是很简单的。
2、准备好烤箱的烤盘，铺上锡箔纸。我觉得没必要刷油，因为以前刷油了和没刷油效果差不多。
3、把裱花袋放一个杯子里，这招也是和帖子里一位学的，很方便，把发酵好的材料放一部分在里面，准备裱花。
4、不会裱花，直接做的小圆饼。开始烤
5、好啦，烤二十分钟后拿出来，有的烤不均匀的再接着烤。温度200度。话说真的很好吃，每次烤的时候很远就能闻着香味。黄油是专门托人买的天然的动物黄油，孩子吃还是没问题的，大人就不敢吃了。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 主食 家常菜