家常菜：芹菜炒木耳
“ 如今的空气质量不好，所以要常常吃木耳，木耳可以排除我们身体里的毒素，很健康哦~！”
[主料]
干木耳：1把
芹菜：1颗
[辅料]
小米辣：适量
小葱：适量
生抽：适量
香醋：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒木耳的做法步骤]
1、干木耳提前泡发好，洗净后，撕成小块，沥干水分；
2、芹菜去掉老叶子，洗净，切斜段；芹菜段和芹菜叶分开；
3、小葱只留葱白部分，切成葱段，小米辣切圈；
4、热锅里倒入适量油烧热，爆香葱白、小米辣，把木耳放入锅里翻炒1分钟；
5、调入适量生抽；
6、适量香醋；
7、适量白糖；
8、放入芹菜段翻炒10S，再放入芹菜叶翻炒；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐