金丝小枣腊八粥
“ 金丝小枣风味独特，成为我国红枣中的珍品，相传在1737年秋，乾隆皇帝 到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘 枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“沧州自古草泽之地， 然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣？”今天采用金丝小枣为主料熬制了腊八粥，枣香浓郁，营养丰富，口感软糯。”
[主料]
江米：适量
[辅料]
金丝小枣：适量
花生：适量
红芸豆：适量
红香米：适量
麦仁：适量
黑米：适量
莲子：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[金丝小枣腊八粥的做法步骤]
1、麦仁、红香米、江米洗净，清水浸泡2小时。
2、黑米、莲子洗净，清水浸泡2小时。
3、金丝小枣洗净，清水浸泡2小时。
4、红芸豆、花生洗净，浸泡2小时。
5、将原料共置锅中。
6、加足量水，大火烧开，小火熬制1小时。中间用勺勤搅动。
7、熬好的腊八粥。加少量白糖即可。
使用的厨具：煮锅
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