两个人的圣诞王道菜  烤火鸡腿
[主料]
新鲜火鸡腿：一个
[辅料]
大蒜：5瓣
洋葱：半个
[配料]
迷迭香：适量
百里香：适量
黄油：适量
胡椒碎：适量
椒盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[烤火鸡腿的做法步骤]
1、材料备齐
2、把火鸡腿上切五个切口，切面小，切深点。然后每个切口里塞上拍了的大蒜、百里香碎、新鲜的迷迭香、胡椒、黄油。然后半个洋葱切块顺着鸡腿皮的内层往里一点点塞，塞满为止。然后整腿撒上胡椒碎和椒盐，然后涂满橄榄油。
3、上烤架，烤盘中倒入一些红酒。
4、然后烤箱预热200度，上下火烤半个小时翻面再烤半个小时。然后把烤盘中的油用勺子浇到火鸡腿上。如果烤盘中酒干了，就再加一些。
5、然后烤箱预热200度，上下火烤半个小时翻面再烤半个小时。
6、然后把烤盘中的油用勺子浇到火鸡腿上。如果烤盘中酒干了，就再加一些。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜 外国美食 老人 节日习俗 圣诞节 西餐 冬季食谱