炒豆角
[主料]
豆角：适量
[辅料]
蒜：适量
姜丝：适量
蚝油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[炒豆角的做法步骤]
1、豆角折完洗净沥干。
2、油锅爆蒜末微焦盛出备用。
3、油锅爆香姜丝、蒜末下豆角翻炒加少量水清水（喜欢软点的可以多加一点点水）焖一会。
4、翻炒五分钟后加蚝油、生抽、鸡精、盐少许再盖锅盖焖几分钟盛出撒上刚刚盛出的蒜末。
所属分类： 热菜 家常菜