双菇圆白菜
[主料]
圆白菜：270克
蘑菇：4个
香菇：6朵
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双菇圆白菜的做法步骤]
1、材料：圆白菜、蘑菇（已洗净）、香菇（已泡发）
2、将圆白菜撕开清洗一下，捞出待用。
3、将已泡发的香菇清洗一下。
4、放在案板上切开，待用。
5、将已洗净的蘑菇放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的蘑菇和香菇，加适量的水。
8、翻炒翻炒至圆白菜断生熟软。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐