鸡素子
“ 鸡素子是Zona家乡的一种饼，清晨上学的时候，来一个~  咬一口 脆脆的面皮菜籽油的清香，花椒末麻麻的感觉在齿间~  鸡精的鲜味……     现在上大学 走遍大街小巷都找不到曾经遍部家乡的饼摊。   每当思念成疾时， 自己买上材料做上几个饼  默默地吃  吃完就会很开心^V^  有时候会带给大学的朋友们  好评一片哦*^_^*”
[主料]
菜籽油：适量
[辅料]
菜籽油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：未知
[鸡素子的做法步骤]
1、糯米洗净，  泡10分钟
2、糯米中加花椒末 胡椒末 鸡精  放入蒸锅中蒸20分钟左右
3、蒸好的糯米  ~夜已深  光线较暗~
4、面粉搜成面团， 加些许油备用
5、终于开始做饼了~  取一个干净的盘子，擦干， 抹上一层油
6、将面团压层饼，放上适量蒸好的糯米，包成团，在压成薄薄的饼   下锅 加油煎成金黄即可。~因为手上都是油，就没有拍照~
7、做好了  狠狠的咬一口  脆脆的皮  花椒的香~  好幸福
[小窍门]
饼做的越薄越脆~趁热吃~
所属分类： 主食 家常菜